Você já se sentiu sem energia, cansado ou com fome no meio do expediente? Se a resposta for sim, você não está sozinho. Muitas pessoas sofrem com a falta de lanches saudáveis e práticos para levar para o trabalho, que possam fornecer nutrientes, saciedade e sabor.
Lanches saudáveis e práticos são aqueles que são fáceis de preparar, transportar e consumir, que contêm ingredientes naturais, integrais e variados, e que combinam carboidratos, proteínas e gorduras boas. Esses lanches podem ajudar a manter o metabolismo acelerado, a regular o açúcar no sangue, a evitar a compulsão alimentar e a melhorar o humor e a produtividade.
Neste artigo, vamos mostrar 5 receitas de lanches saudáveis e práticos para levar para o trabalho, que vão desde barrinhas de cereal caseiras até saladas de frutas com iogurte. Você vai ver como é possível comer bem sem gastar muito tempo ou dinheiro. Vamos lá?
O que são lanches saudáveis e práticos?
Lanches saudáveis e práticos são pequenas refeições que são consumidas entre as principais refeições do dia, como café da manhã, almoço e jantar. Eles têm como objetivo complementar a alimentação, fornecendo nutrientes que podem estar faltando ou em baixa quantidade.
Lanches saudáveis e práticos devem ter as seguintes características:
- Serem fáceis de preparar, transportar e consumir, sem exigir muitos utensílios ou refrigeração.
- Conterem ingredientes naturais, integrais e variados, evitando os industrializados, refinados e processados, que podem conter aditivos químicos, açúcar, sal e gordura em excesso.
- Combinarem carboidratos, proteínas e gorduras boas, que são os macronutrientes responsáveis por fornecer energia, construir e reparar tecidos e regular funções vitais do organismo.
- Terem um tamanho adequado, que não seja nem muito grande nem muito pequeno, para evitar o excesso ou a falta de calorias.
- Serem saborosos e agradáveis, para estimular o paladar e a satisfação.
Como fazer barrinhas de cereal caseiras?
Uma das receitas de lanches saudáveis e práticos para levar para o trabalho é a barrinha de cereal caseira. Ela é uma ótima opção para quem gosta de algo crocante, doce e energético, que pode ser consumido a qualquer hora do dia.
Para fazer barrinhas de cereal caseiras, você vai precisar de:
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/4 de xícara de mel
- 1/4 de xícara de pasta de amendoim
- 1/4 de xícara de amêndoas picadas
- 1/4 de xícara de cranberries secas
- 1 colher de chá de canela
- 1 pitada de sal
O modo de preparo é simples:
- Em uma panela, aqueça o mel e a pasta de amendoim em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture a aveia, as amêndoas, as cranberries, a canela e o sal.
- Despeje a mistura de mel e pasta de amendoim sobre a mistura de aveia e mexa bem, até incorporar tudo.
- Forre uma forma retangular com papel manteiga e espalhe a massa, pressionando bem com as mãos ou com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em barrinhas.
- Guarde em um recipiente fechado por até uma semana.
Qual é a origem das barrinhas de cereal?
As barrinhas de cereal são um tipo de alimento que surgiu nos Estados Unidos, na década de 1970, como uma alternativa saudável e prática para os consumidores que buscavam uma fonte de energia rápida e fácil.
As primeiras barrinhas de cereal eram feitas com flocos de arroz, mel e frutas secas, e eram comercializadas como um produto natural e nutritivo. Com o tempo, elas foram ganhando novos ingredientes, sabores e formatos, e se tornaram populares em todo o mundo.
Hoje em dia, existem diversos tipos de barrinhas de cereal, que podem conter cereais, grãos, sementes, oleaginosas, frutas, chocolate, iogurte, entre outros. Elas podem ser encontradas em supermercados, lojas de produtos naturais, farmácias e até mesmo em máquinas de venda automática.
No entanto, nem todas as barrinhas de cereal são saudáveis e práticas. Algumas podem conter açúcar, xarope de milho, gordura hidrogenada, corantes, aromatizantes e conservantes, que podem prejudicar a saúde e o peso. Por isso, é importante ler os rótulos e escolher as opções mais naturais e integrais possíveis, ou melhor ainda, fazer as suas próprias barrinhas de cereal caseiras.
Quais são os acompanhamentos para as barrinhas de cereal?
As barrinhas de cereal são lanches saudáveis e práticos para levar para o trabalho, mas elas podem ficar ainda mais completas e saborosas se forem acompanhadas de outros alimentos. Aqui estão duas sugestões de acompanhamentos para as barrinhas de cereal:
- Iogurte natural: O iogurte natural é uma fonte de proteína, cálcio e probióticos, que são bactérias benéficas para a saúde intestinal e imunológica. Ele também ajuda a equilibrar o açúcar no sangue e a aumentar a saciedade. Você pode escolher um iogurte natural sem açúcar ou adoçado com mel, frutas ou geleia. Uma porção de 200 ml de iogurte natural tem cerca de 100 calorias.
- Frutas frescas: As frutas frescas são ricas em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, que são substâncias que protegem as células do envelhecimento e de doenças. Elas também fornecem água e açúcar natural, que hidratam e energizam o corpo. Você pode escolher as frutas da sua preferência ou da estação, como banana, maçã, pera, laranja, morango, uva, melão, etc. Uma porção de 100 g de frutas frescas tem cerca de 50 calorias.
Como fazer wrap de frango com vegetais?
Ingredientes:
- 1 tortilla integral
- 100g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/4 de abacate amassado
- 1 punhado de folhas de espinafre
- 1 cenoura ralada
- 1 colher de sopa de iogurte natural
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Espalhe o abacate amassado sobre a tortilla.
- Adicione o frango desfiado por cima.
- Adicione as folhas de espinafre e a cenoura ralada.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Adicione uma colher de sopa de iogurte natural como molho.
- Enrole a tortilla, corte ao meio e embrulhe em papel alumínio.
Este wrap é rico em proteínas, fibras e gorduras saudáveis, tornando-o uma opção de lanche equilibrada e satisfatória para levar para o trabalho. Além disso, é versátil e você pode variar os recheios de acordo com a sua preferência.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu receitas de lanches saudáveis e práticos para levar para o trabalho, que podem melhorar a sua alimentação, saúde e bem-estar. Você viu como fazer barrinhas de cereal caseiras, qual é a origem das barrinhas de cereal e quais são os acompanhamentos para as barrinhas de cereal, e também aprendeu um delicioso Wrap de Frango com Vegetais.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos ouvir o que você tem a dizer. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
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