Você sabia que existem alguns alimentos que podem te ajudar a perder peso de forma saudável e natural? Esses alimentos são ricos em nutrientes, fibras, proteínas e água, que aumentam a sensação de saciedade, aceleram o metabolismo e favorecem a queima de gordura. Neste artigo, vamos apresentar 5 alimentos que ajudam na perda de peso e como você pode incluí-los na sua dieta. Confira!
O que são alimentos que ajudam na perda de peso?
Alimentos que ajudam na perda de peso são aqueles que possuem baixo valor calórico, mas alto valor nutricional. Eles fornecem energia e nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo, mas não contribuem para o acúmulo de gordura. Além disso, eles estimulam a produção de hormônios e enzimas que regulam o apetite, o gasto energético e a oxidação de gordura. Alguns exemplos de alimentos que ajudam na perda de peso são:
- Frutas: as frutas são fontes de vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras, que melhoram a digestão, a imunidade e a saúde da pele. Elas também contêm água e frutose, que hidratam e adoçam naturalmente, sem causar picos de glicose no sangue. Algumas frutas que ajudam na perda de peso são: maçã, melancia, abacaxi, morango, kiwi e grapefruit.
- Verduras e legumes: as verduras e os legumes são ricos em fibras, que aumentam a sensação de saciedade e reduzem a absorção de gordura e açúcar. Eles também contêm fitoquímicos, que têm ação anti-inflamatória, antioxidante e anticancerígena. Alguns exemplos de verduras e legumes que ajudam na perda de peso são: alface, espinafre, couve, brócolis, cenoura, beterraba e abóbora.
- Grãos integrais: os grãos integrais são fontes de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual e constante, evitando a fome e a compulsão alimentar. Eles também contêm fibras, que melhoram o trânsito intestinal e a eliminação de toxinas. Alguns exemplos de grãos integrais que ajudam na perda de peso são: aveia, quinoa, arroz integral, trigo integral e cevada.
- Proteínas magras: as proteínas magras são aquelas que possuem baixo teor de gordura, mas alto teor de aminoácidos essenciais, que são os blocos de construção dos músculos. Elas aumentam a massa muscular, que é o tecido que mais consome calorias no corpo, e também elevam o gasto energético durante a digestão. Alguns exemplos de proteínas magras que ajudam na perda de peso são: peito de frango, peixe, ovo, iogurte, queijo cottage e tofu.
- Chás: os chás são bebidas que possuem compostos bioativos, que atuam no sistema nervoso, no fígado e no tecido adiposo, modulando o metabolismo e a termogênese. Eles também possuem efeito diurético, que ajuda a eliminar o excesso de líquido e sal do corpo. Alguns exemplos de chás que ajudam na perda de peso são: chá verde, chá branco, chá de hibisco, chá de gengibre e chá de canela.
Como fazer uma receita com alimentos que ajudam na perda de peso?
Uma forma de aproveitar os benefícios dos alimentos que ajudam na perda de peso é preparar uma receita simples, saborosa e nutritiva. Uma sugestão é fazer uma salada de frutas com iogurte e granola, que é uma ótima opção para o café da manhã ou o lanche da tarde. Veja como fazer:
- Escolha 3 frutas de sua preferência, como maçã, morango e kiwi, e lave-as bem. Corte-as em pedaços pequenos e coloque-as em uma tigela.
- Em outra tigela, misture 1 copo de iogurte natural desnatado com 1 colher de sopa de mel e 1 colher de chá de canela em pó. Mexa bem até ficar homogêneo.
- Despeje o iogurte sobre as frutas e misture delicadamente. Salpique 2 colheres de sopa de granola integral por cima e sirva em seguida ou leve à geladeira por alguns minutos.
Qual é a origem dessa receita?
A salada de frutas com iogurte e granola é uma receita que surgiu nos Estados Unidos, na década de 1960, como parte do movimento hippie, que pregava uma alimentação mais natural, orgânica e vegetariana. A receita se popularizou por ser fácil de fazer, barata e saudável, e logo se espalhou pelo mundo, ganhando diferentes variações e adaptações. Hoje em dia, a salada de frutas com iogurte e granola é considerada um clássico da culinária saudável, que pode ser consumido a qualquer hora do dia.
Quais são os melhores acompanhamentos para essa receita?
A salada de frutas com iogurte e granola é uma receita que já contém todos os macronutrientes necessários para uma refeição equilibrada: carboidratos, proteínas e gorduras. No entanto, se você quiser incrementar o seu prato, pode adicionar alguns acompanhamentos que combinam bem com essa receita, como:
- Suco natural: para hidratar e refrescar, você pode preparar um suco natural com a fruta de sua preferência, como laranja, abacaxi, maracujá ou limão. Basta espremer a fruta, coar e adoçar com mel ou açúcar mascavo. Evite os sucos industrializados, que contêm conservantes, corantes e açúcar refinado.
- Pão integral: para aumentar a saciedade e a ingestão de fibras, você pode comer um pão integral com a salada de frutas. Escolha um pão que seja feito com farinha integral, sem adição de gordura trans ou xarope de milho. Você pode rechear o pão com queijo branco, ricota, peito de peru ou pasta de amendoim.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu sobre 5 alimentos que ajudam na perda de peso e como fazer uma receita com eles. Esses alimentos são frutas, verduras e legumes, grãos integrais, proteínas magras e chás, que possuem propriedades que favorecem a redução de gordura corporal e a melhora da saúde. Você também aprendeu a fazer uma salada de frutas com iogurte e granola, que é uma receita simples, saborosa e nutritiva, que pode ser consumida a qualquer hora do dia. Além disso, você conheceu a origem dessa receita e alguns acompanhamentos que podem torná-la ainda mais completa.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha te inspirado a incluir mais alimentos que ajudam na perda de peso na sua dieta. Lembre-se que, para emagrecer de forma saudável e duradoura, é preciso também praticar atividade física regularmente e ter hábitos de vida saudáveis. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Obrigado pela leitura e até a próxima!
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