Peito de Frango ao Molho picante – Se você está procurando uma receita de frango saborosa e fácil de fazer, o peito de frango ao molho picante é uma excelente opção. Esta receita é perfeita para quem gosta de um prato com um pouco mais de tempero e é ideal para uma refeição rápida e saudável.
Peito de Frango ao Molho picante
Ingredientes:
- 4 peitos de frango
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- 1/2 xícara de caldo de frango
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
- Adicione os peitos de frango e frite até que estejam dourados de ambos os lados. Retire-os da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça picados. Refogue até que fiquem macios.
- Adicione o caldo de frango, o molho de tomate, o mel, a mostarda Dijon e o vinagre de maçã. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Coloque os peitos de frango de volta na frigideira, cubra com o molho picante e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que estejam completamente cozidos.
- Sirva quente com arroz, legumes ou salada.
Esta receita é fácil de personalizar de acordo com suas preferências. Por exemplo, você pode usar outras pimentas, como a pimenta malagueta, para dar mais sabor e picância ao molho. Além disso, você pode adicionar mais legumes ao molho, como pimentão, cenoura ou abobrinha, para tornar o prato ainda mais saudável.
O peito de frango é uma ótima fonte de proteína magra e é muito versátil na cozinha. Ele pode ser cozido de várias maneiras e combinado com diferentes ingredientes e sabores. Além disso, o frango é uma opção saudável e acessível para quem quer seguir uma dieta equilibrada.
O molho picante adiciona um toque de sabor e tempero ao prato, além de ajudar a manter a umidade do frango durante o cozimento. O molho também é rico em sabor e nutrientes, graças aos ingredientes como a cebola, o alho e o tomate.
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