1. Lave bem as folhas de alface americana, rúcula e agrião e seque com um pano de prato limpo ou papel toalha.
2. Corte as folhas em pedaços menores e coloque em uma tigela.
3. Descasque a cebola roxa e corte em rodelas finas. Adicione à tigela com as folhas.
4. Rale a cenoura e corte o tomate em cubos pequenos. Adicione ambos à tigela.