Receita de  de Frango ao  Molho picante

Ingredientes

– 4 peitos de frango – 2 colheres de sopa de azeite de oliva – 1 cebola picada – 2 dentes de alho picados – 1 pimenta dedo-de-moça picada – 1/2 xícara de caldo de frango

Estourar

Próximo

– 1/2 xícara de molho de tomate – 2 colheres de sopa de mel – 1 colher de sopa de  mostarda Dijon – 1 colher de sopa de vinagre de maçã – Sal e pimenta a gosto

Estourar

Próximo

Como Fazer

1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto. 2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. 3. Adicione os peitos de frango e frite até que estejam dourados de ambos os lados. Retire-os da frigideira e reserve.

Estourar

Próximo

4. Na mesma frigideira, adicione a cebola, o alho e a pimenta dedo-de-moça picados. Refogue até que fiquem macios. 5. Adicione o caldo de frango, o molho de tomate, o mel, a mostarda  Dijon e o vinagre de maçã. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5  minutos, mexendo ocasionalmente.

Estourar

Próximo

6. Coloque os peitos de frango de volta na frigideira, cubra com o  molho picante e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que estejam  completamente cozidos. 7. Sirva quente com arroz, legumes ou salada.

Estourar

Próximo