Para o recheio: – 500g de peito de frango cozido e desfiado – 1 cebola picada – 2 dentes de alho picados – 1/2 pimentão vermelho picado – 1/2 xícara de molho de tomate – 1/2 xícara de água – 1/2 xícara de requeijão – 1 colher de sopa de azeite – Sal e pimenta a gosto