– 500g de macarrão tipo espaguete
– 1 cebola grande picada
– 3 dentes de alho picados
– 500g de carne moída
– 2 latas de molho de tomate
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– 1 xícara de água
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto
– Azeite de oliva
– Queijo parmesão ralado para servir
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Como Fazer
1. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja dourada, mexendo com frequência para evitar que grude.
3. Adicione o molho de tomate e a água e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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4. Deixe a mistura de carne e molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
5. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente e sal, seguindo as instruções da embalagem.
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6. Quando o macarrão
estiver al dente,
escorra a água e misture o macarrão ao molho de carne.
7. Sirva a macarronada com queijo parmesão ralado por cima.
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Essa receita de macarronada é simples, mas muito saborosa. Você pode experimentar adicionando outros ingredientes, como pimentão, cogumelos ou azeitonas, para criar novos sabores.
A macarronada é uma refeição clássica da culinária italiana que agrada a muitas pessoas e é perfeita para uma refeição em família ou para receber amigos. Aproveite!