Broa de Fubá fácil e rápida

Ingredientes

– 2 xícaras de fubá – 1 xícara de farinha de trigo – 1 xícara de açúcar – 1/2 xícara de óleo – 1/2 xícara de leite – 2 ovos – 1 colher de sopa de fermento em pó – 1 colher de sopa de erva doce (opcional)

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Como Fazer

1 Pré-aqueça o forno a 180°C. 2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e a erva doce (se estiver utilizando). 3. Adicione o óleo, o leite e os ovos e misture até formar uma massa homogênea. 4. Adicione o fermento em pó e misture novamente.

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5. Com as mãos, modele as broas em formato de bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada com manteiga ou papel manteiga. 6. Com um garfo, pressione delicadamente cada bolinha para deixá-las com uma forma achatada. 7. Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que as broas estejam levemente douradas. 8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

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