– 3 ovos
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 pitada de sal
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– 1 xícara de queijo ralado
– 1 xícara de frango desfiado
– 1/2 xícara de azeitonas picadas
– 1/2 xícara de milho verde
– 1/2 xícara de ervilha
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Como Fazer
1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal e bata novamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.
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4. Adicione o queijo ralado, o frango desfiado, as azeitonas, o milho verde e as ervilhas e misture bem.
5. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
9; Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.