Os cookies de aveia e passas são uma opção deliciosa e saudável para quem procura um lanche ou sobremesa nutritiva. Esses cookies combinam a textura macia da aveia com o sabor adocicado e suculento das passas. Eles são fáceis de fazer e podem ser desfrutados em qualquer ocasião.
Os cookies de aveia e passas são uma ótima opção para quem busca um lanche mais nutritivo, pois a aveia é rica em fibras, vitaminas e minerais. As passas também são uma fonte de nutrientes, como fibras, vitaminas do complexo B e antioxidantes.
A base desses cookies geralmente inclui ingredientes como aveia em flocos, farinha, manteiga ou óleo, açúcar (mascavo e/ou branco), ovos e extrato de baunilha. As passas são adicionadas à massa para dar sabor e suculência aos cookies.
A aveia em flocos proporciona uma textura macia e mastigável aos cookies, além de adicionar um sabor levemente adocicado. A combinação da aveia com as passas cria uma mistura perfeita de texturas e sabores, tornando esses cookies irresistíveis.
Para fazer os cookies de aveia e passas, os ingredientes são geralmente misturados em uma tigela até obter uma massa homogênea. Em seguida, porções de massa são colocadas em uma assadeira e assadas no forno até ficarem douradas e crocantes.
Esses cookies são versáteis e podem ser personalizados de acordo com o gosto pessoal. Você pode adicionar nozes picadas, sementes, chocolate ou outras frutas secas para variar o sabor e a textura.
Os cookies de aveia e passas são uma ótima opção para lanches rápidos, café da manhã ou para levar em viagens. Eles também são uma alternativa mais saudável aos cookies tradicionais, pois contêm menos gordura e açúcar refinado.
Ao fazer esses cookies, lembre-se de armazená-los em um recipiente hermético para mantê-los frescos e macios por mais tempo. Eles podem ser desfrutados quentes ou em temperatura ambiente, acompanhados de uma xícara de chá ou leite.
Experimente essa receita simples e deliciosa de cookies de aveia e passas e aproveite essas pequenas guloseimas cheias de sabor e nutrientes.
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de passas
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela média, misture a aveia, a farinha, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até obter uma mistura cremosa. Adicione o ovo e a essência de baunilha e misture bem.
- Gradualmente, adicione a mistura de aveia e passas à tigela com a mistura de manteiga, açúcar e ovos. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente as passas à massa e misture delicadamente.
- Com uma colher, pegue porções de massa e coloque na assadeira preparada, deixando espaço entre os cookies, pois eles vão se espalhar durante o cozimento.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que os cookies estejam dourados nas bordas.
- Retire do forno e deixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento.
- Depois de completamente resfriados, os cookies de aveia e passas estarão prontos para serem servidos. Guarde-os em um recipiente hermético para manter sua textura e sabor.
Esses cookies de aveia e passas são perfeitos para um lanche rápido, para acompanhar um café ou chá, ou até mesmo como um doce saudável para crianças. A combinação de aveia com passas resulta em cookies macios por dentro e crocantes por fora. Experimente e desfrute dessa deliciosa receita!
Aqui estão algumas dicas para fazer cookies de aveia e passas perfeitos:
- Escolha os ingredientes adequados: Opte por aveia em flocos, que irá adicionar textura aos cookies. Use passas de boa qualidade, suculentas e macias.
- Hidrate as passas: Se as passas estiverem ressecadas, você pode hidratá-las antes de adicioná-las à massa dos cookies. Basta cobri-las com água quente e deixar descansar por alguns minutos. Em seguida, escorra bem antes de utilizar.
- Utilize manteiga amolecida: Certifique-se de que a manteiga esteja amolecida, mas não derretida. Isso facilitará a incorporação dos ingredientes e ajudará a obter uma massa macia.
- Misture bem os ingredientes: Ao adicionar os ingredientes secos à massa, misture-os bem para garantir que estejam uniformemente distribuídos. Isso evitará que haja partes com excesso de aveia ou farinha.
- Não exagere no tamanho das porções: Faça bolinhas de massa do tamanho de uma colher de sopa. Não exagere no tamanho para que os cookies assem de forma adequada e fiquem com uma textura macia por dentro.
- Espaçamento adequado: Deixe um espaço suficiente entre os cookies na assadeira, pois eles se espalharão um pouco durante o cozimento.
- Não asse demais: Os cookies de aveia e passas devem ser retirados do forno assim que as bordas estiverem douradas. Eles continuarão a endurecer enquanto esfriam na assadeira.
- Resfriamento adequado: Após retirar os cookies do forno, deixe-os descansar na assadeira por alguns minutos para firmarem antes de transferi-los para uma grade de resfriamento. Isso ajudará a manter a textura e evitar que quebrem.
- Armazenamento adequado: Após os cookies esfriarem completamente, guarde-os em um recipiente hermético para que permaneçam frescos e crocantes por mais tempo.
- Personalize a receita: Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à receita, como nozes picadas, pedaços de chocolate ou sementes de chia. Isso dará um toque extra de sabor e textura aos cookies.
Aproveite essas dicas ao fazer seus cookies de aveia e passas, e desfrute dessas delícias caseiras em seus lanches e momentos de prazer!
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