Receita de Bolo de amêndoa com calda de laranja

O bolo de amêndoa com calda de laranja é uma sobremesa deliciosa que combina a doçura das amêndoas com o sabor cítrico e refrescante da laranja. É uma opção perfeita para servir em um chá da tarde ou em uma ocasião especial.

Para fazer o bolo, você precisará de ingredientes como farinha de amêndoa, açúcar, ovos, manteiga, fermento em pó e raspas de laranja. A massa é preparada misturando os ingredientes úmidos com os secos, em seguida, é assada no forno até ficar dourada e macia.

Enquanto o bolo está assando, você pode preparar a calda de laranja. Para isso, você precisará de suco de laranja, açúcar e um pouco de água. Cozinhe todos os ingredientes em uma panela até que o açúcar se dissolva e a mistura engrosse um pouco.

Assim que o bolo estiver assado, retire-o do forno e faça pequenos furos na superfície com um garfo. Despeje a calda de laranja sobre o bolo ainda quente, deixando que ela penetre na massa e acrescente ainda mais sabor.

Por fim, decore o bolo com algumas fatias de laranja e sirva em fatias generosas. O resultado será um bolo úmido, perfumado e deliciosamente doce, com um toque cítrico que equilibra a doçura das amêndoas. É uma sobremesa que certamente irá agradar a todos!

Aqui está uma receita de bolo de amêndoa com calda de laranja para você:

Ingredientes:

Para o bolo:

• 1 1/2 xícaras de farinha de amêndoa
• 1/2 xícara de açúcar granulado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo de coco derretido
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Raspas de laranja (opcional)

Para a calda de laranja:

• Suco de 2 laranjas
• 1/4 xícara de açúcar granulado
• 1/4 xícara de água
• Raspas de laranja

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo redonda de 20cm com óleo de coco ou manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoa, açúcar granulado, açúcar mascavo, fermento em pó e sal.
3. Em outra tigela, misture os ovos, óleo de coco derretido, essência de baunilha e raspas de laranja (se estiver usando).
4. Adicione a mistura de ovos à mistura de farinha e misture até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa na forma de bolo preparada e asse por cerca de 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Enquanto o bolo estiver assando, prepare a calda de laranja. Em uma panela pequena, misture o suco de laranja, açúcar granulado e água. Aqueça em fogo médio-baixo, mexendo constantemente, até que o açúcar se dissolva e a mistura comece a borbulhar. Reduza o fogo e cozinhe por mais 5 minutos até que a calda engrosse um pouco.
7. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Em seguida, retire o bolo da forma e coloque em um prato de servir.
8. Despeje a calda de laranja sobre o bolo e decore com raspas de laranja.
9. Sirva o bolo de amêndoa com calda de laranja quente ou frio.

Este bolo de amêndoa com calda de laranja é perfeito para um chá da tarde ou para qualquer ocasião em que você queira impressionar seus convidados com uma sobremesa elegante e saborosa.

Aqui estão algumas dicas para fazer um bolo de amêndoa com calda de laranja perfeito:

1. Use ingredientes de qualidade: Use farinha de amêndoa fresca e ovos de alta qualidade. Isso ajudará a dar ao bolo um sabor e textura excelentes.
2. Meça com precisão: Para obter um resultado consistente, é importante medir com precisão todos os ingredientes do bolo.
3. Use manteiga em temperatura ambiente: Certifique-se de que a manteiga esteja em temperatura ambiente antes de começar a preparar a massa do bolo. Isso ajudará a garantir que a manteiga se misture bem com os outros ingredientes.
4. Misture bem: Misture bem os ingredientes úmidos com os secos para que a massa fique homogênea.
5. Não abra o forno antes do tempo: Não abra o forno enquanto o bolo estiver assando, pois isso pode fazer com que o bolo desabe.
6. Faça pequenos furos no bolo: Faça pequenos furos na superfície do bolo antes de adicionar a calda de laranja. Isso ajudará a calda a penetrar na massa e tornará o bolo ainda mais saboroso.
7. Deixe esfriar antes de adicionar a calda: Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de adicionar a calda de laranja. Isso ajudará a evitar que a calda escorra do bolo.
8. Decore com fatias de laranja: Adicione algumas fatias de laranja na decoração do bolo para dar um toque fresco e cítrico.

Com essas dicas, você estará pronto para fazer um delicioso bolo de amêndoa com calda de laranja!

Bolo de amêndoa, Bolo de amêndoa, Bolo de amêndoa, Bolo de amêndoa.

Obrigado pela visita em nosso site!

Veja nossas categorias de Biscoitos, Bolos, Doces, Massas, pratos, Receitas doces, Receitas salgadas, Saladas, Sobremesas, Tortas, Tortas salgadas.

Visite nosso site parceiro Portal agro vida.