Receita de Palha italiana de oreo
A Palha italiana de oreo é uma variação deliciosa da tradicional palha italiana, um doce típico italiano. É feita com biscoitos Oreo picados, leite condensado, açúcar de confeiteiro, manteiga e chocolate meio amargo derretido. A combinação desses ingredientes resulta em um doce crocante e cremoso, com um sabor intenso de chocolate.
A palha italiana é um doce muito popular no Brasil e é geralmente feita com brigadeiro e biscoitos de maisena. A versão com Oreo adiciona um toque extra de sabor e textura, tornando-a ainda mais irresistível.
Para fazer a palha italiana de Oreo, os biscoitos Oreo são picados e misturados com leite condensado e manteiga, e cozidos até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela. Em seguida, o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha são adicionados e misturados bem. Por fim, o chocolate meio amargo é derretido e espalhado por cima da mistura e deixado na geladeira para firmar.
A palha italiana de Oreo é uma ótima opção para uma sobremesa indulgente e saborosa. Ela pode ser servida em ocasiões especiais, como festas de aniversário, chá de bebê e outras celebrações. A sobremesa pode ser armazenada na geladeira em um recipiente hermético por até uma semana.
Aqui está uma receita simples e deliciosa de palha italiana de oreo que você pode fazer em casa:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 16 biscoitos oreo picados
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 200g de chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e os biscoitos oreo picados. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- Retire do fogo e adicione o açúcar de confeiteiro e a baunilha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Coloque a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e espalhe bem. Deixe esfriar por cerca de 10 a 15 minutos.
- Espalhe o chocolate derretido por cima da mistura de palha italiana. Certifique-se de cobrir completamente a superfície.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que a mistura esteja firme e o chocolate tenha endurecido.
- Retire da geladeira e corte em quadrados. Sirva e aproveite!
Esta receita é simples e fácil de fazer, e resulta em um delicioso e indulgente doce. A palha italiana de oreo é perfeita para ser servida como sobremesa ou para ser oferecida em uma festa. Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
Aqui estão algumas dicas para fazer a palha italiana de Oreo perfeita:
- Use ingredientes de qualidade: Use biscoitos Oreo e chocolate de boa qualidade para obter o melhor sabor possível.
- Pique os biscoitos em pedaços pequenos: Pique os biscoitos Oreo em pedaços pequenos, mas não muito pequenos para que possam ser vistos na palha italiana. Isso ajudará a distribuir bem os biscoitos na mistura e a criar uma textura crocante.
- Cozinhe a mistura em fogo baixo: Cozinhe a mistura de leite condensado e biscoitos Oreo em fogo baixo, mexendo sempre, para evitar que queime no fundo da panela.
- Adicione açúcar de confeiteiro e baunilha: Adicionar açúcar de confeiteiro e extrato de baunilha ajudará a equilibrar o sabor e a tornar a palha italiana ainda mais saborosa.
- Use papel manteiga: Forre a assadeira com papel manteiga antes de colocar a mistura de palha italiana, isso irá facilitar a remoção da palha italiana da assadeira.
- Espere a mistura esfriar antes de adicionar o chocolate: Certifique-se de que a mistura de palha italiana esteja completamente fria antes de adicionar o chocolate, pois o chocolate pode derreter se a mistura ainda estiver quente.
- Deixe a palha italiana na geladeira: Deixe a palha italiana esfriar na geladeira para que o chocolate possa endurecer e a palha italiana possa ficar mais firme.
Seguindo estas dicas, você pode fazer uma palha italiana de Oreo deliciosa e crocante que é perfeita para qualquer ocasião. Aproveite!
Palha italiana de oreo
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