File de Frango com Molho de Laranja é uma receita deliciosa que une a leveza do frango com o sabor cítrico e refrescante da laranja. É uma opção fácil de preparar e que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos ensinar como preparar essa receita de maneira simples e prática.
File de Frango com Molho de Laranja
Ingredientes:
- 4 filés de frango;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- 2 dentes de alho picados;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1 xícara (chá) de suco de laranja;
- 1 colher (sopa) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de amido de milho;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- Raspas de laranja para decorar.
Modo de preparo:
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até ficar dourado.
- Adicione os filés de frango e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por completo.
- Retire os filés da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o suco de laranja, o açúcar e o amido de milho. Misture bem até que o amido de milho esteja completamente dissolvido.
- Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até que o molho engrosse e fique com uma consistência cremosa.
- Adicione a manteiga e misture bem até que ela esteja completamente derretida.
- Coloque os filés de frango na frigideira com o molho e deixe cozinhar por mais alguns minutos, para que os sabores se misturem.
- Retire do fogo e decore com as raspas de laranja antes de servir.
Essa receita é uma ótima opção para quem deseja preparar um prato leve e saboroso. O filé de frango é uma carne que possui pouca gordura e é rica em proteínas, tornando-se uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável. Já o molho de laranja é uma opção refrescante e saborosa, que combina perfeitamente com o sabor delicado do frango.
Ao preparar o filé de frango com molho de laranja, é importante ficar atento ao ponto da carne, para que ela não fique ressecada ou muito cozida. Além disso, é importante não deixar o molho engrossar demais, para que ele fique com uma consistência cremosa e agradável ao paladar.
Essa receita pode ser acompanhada por diversos tipos de acompanhamentos, como arroz branco, salada verde, batatas assadas, entre outros. Além disso, é uma ótima opção para servir em um almoço de domingo em família, em um jantar com amigos ou até mesmo para um jantar romântico.
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