Receita de Salada Primavera Simples

A salada primavera é uma opção refrescante e saudável para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Com a chegada da primavera, é possível encontrar uma grande variedade de legumes e verduras frescos, o que torna a salada ainda mais saborosa e colorida. Neste artigo, vamos ensinar como preparar uma receita simples e fácil de salada primavera.

Salada Primavera Simples

Ingredientes:

• 1 alface americana
• 1 cenoura ralada
• 1 pepino cortado em cubos
• 1 tomate cortado em cubos
• 1/2 cebola roxa cortada em rodelas finas
• 1 maço de rúcula
• 1/2 xícara de croutons
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Lave bem as folhas de alface e rúcula e seque com um pano de prato limpo ou papel toalha.
2. Rasgue as folhas de alface e rúcula e coloque em uma tigela grande.
3. Adicione a cenoura ralada, o pepino cortado em cubos, o tomate cortado em cubos e a cebola roxa cortada em rodelas finas à tigela.
4. Tempere a salada com sal e pimenta a gosto.
5. Em um recipiente separado, misture o azeite e o vinagre balsâmico. Tempere a salada com essa mistura e misture bem.
6. Adicione os croutons à salada e misture.
7. Sirva a salada primavera imediatamente.

Dicas para o preparo da salada primavera:

• Se preferir, você pode substituir a alface americana por outras variedades de alface, como alface crespa ou alface romana.
• Adicione outras verduras e legumes de sua preferência, como beterraba ralada, brócolis cozido ou ervilha fresca.
• Experimente adicionar proteínas à salada, como frango grelhado, camarão ou queijo de cabra.
• Para um molho mais cremoso, experimente misturar o azeite e o vinagre balsâmico com um pouco de mostarda dijon ou maionese.
• Se quiser preparar a salada com antecedência, deixe os croutons separados e adicione apenas no momento de servir para manter a crocância.
• Para uma versão vegetariana da salada, substitua os croutons por nozes ou sementes.

A salada primavera é uma opção leve e saudável para quem busca uma refeição fresca e nutritiva. Com a variedade de legumes e verduras disponíveis na primavera, é possível criar uma salada colorida e saborosa com poucos ingredientes. Experimente essa receita e crie suas próprias variações para tornar a salada ainda mais deliciosa e personalizada.

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