Receita de arroz doce. O arroz doce é uma sobremesa tradicional em muitos países, incluindo o Brasil, Portugal e Espanha. A receita básica consiste em arroz cozido com leite e açúcar, que pode ser aromatizado com especiarias como canela e cravo, além de raspas de limão ou laranja.
O arroz doce é uma sobremesa simples, mas muito saborosa, que agrada a muitos paladares. Além disso, é uma opção bastante versátil, podendo ser servido quente ou frio, em porções individuais ou em um recipiente grande para dividir com os amigos e familiares.
Existem várias variações da receita de arroz doce, incluindo a adição de leite condensado, leite de coco, coco ralado, entre outros ingredientes. Algumas receitas também incluem ovos e creme de leite para deixar a sobremesa ainda mais cremosa.
O arroz doce é uma sobremesa que faz parte da tradição culinária de muitos países, e é uma opção deliciosa para qualquer ocasião, desde uma sobremesa de domingo em família até uma festa de aniversário.
Aqui está uma receita de arroz doce com leite de coco:
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 pau de canela
- Casca de limão
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
- Em uma panela, cozinhe o arroz com a água, o pau de canela e a casca de limão até que a água seque e o arroz esteja macio.
- Adicione o leite condensado e o leite de coco e mexa bem.
- Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que o arroz fique bem cremoso e o leite seja absorvido.
- Retire o pau de canela e a casca de limão e transfira o arroz doce para uma tigela.
- Polvilhe com canela em pó e deixe esfriar antes de servir.
Bom apetite!
Aqui estão algumas dicas para fazer um delicioso arroz doce:
- Escolha um arroz de qualidade: é importante escolher um arroz de boa qualidade, como o arroz arbóreo ou o arroz agulhinha, que ficam macios quando cozidos em leite.
- Use leite integral: para que o arroz doce fique mais cremoso e saboroso, é importante usar leite integral em vez de leite desnatado.
- Adicione especiarias: o arroz doce fica ainda mais saboroso quando é aromatizado com especiarias como canela, cravo e casca de limão. Adicione esses ingredientes no início do preparo, junto com o arroz e o leite.
- Adicione açúcar aos poucos: é importante adicionar o açúcar aos poucos, mexendo sempre, para que o arroz doce não fique muito doce. Prove a sobremesa antes de adicionar mais açúcar.
- Use uma panela grande: o arroz doce pode transbordar facilmente, por isso é importante usar uma panela grande o suficiente para o volume de leite e arroz.
- Cozinhe em fogo baixo: o arroz doce deve ser cozido em fogo baixo para que o leite não queime e o arroz cozinhe lentamente e fique macio.
- Decore com canela em pó: a canela em pó é uma opção simples e saborosa de decoração para o arroz doce.
Seguindo essas dicas, com certeza você irá preparar um arroz doce delicioso e cremoso para agradar a todos.
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